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楽しかった!! 美味しかった!!

久しぶりにプロメテウスさんへ伺いました。

IMG_3918.jpg 春の装いが漂います~

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野菜と雑穀のスープ チーズ風味
今日はとても寒かったので、温まりましたぁ。
食器も桜の柄で、きれいな青と金色が入り、心地よくのどを潤わせてくれます。

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帆立貝柱瞬間燻製 サラダ仕立て
お庭で、帆立の燻製(サクラチップを使って)をしました。
「煙の力ってすごいですよね~」って。なんせ美味しい!!

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ベッキオホワイトのプレートにピッタリ!!
やりいかのピラフ詰め
いかの調理の仕方も教えて頂きました。
今までは自己流だったので、大変勉強になりました!!

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和牛のロースト 林檎味噌ソース
林檎味噌ソースは、他に添えて食べても美味しいそうです。

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イタリア ロッシーニのチーズ
アオカビが苦手な方でも大丈夫。
アルコール(ワインだっけ!?)で漬け込んであります。

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チョコレートのフルーツロールケーキ
美味しさだけでなく、盛り付けがハイセンス!!
ガラスの器もとっても素敵!!



週末から子供が熱を出して、ろくに寝てもいませんでしたが、
今日は、お教室の後もコーヒーを飲みながら、とても楽しいひとときを過ごすことが出来、
とってもHAPPYな一日でした。


↓ おひとつ おねがいしまーす!
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by yasu4641  at 23:00 |  kitchen&cooking |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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情緒あふれる金沢 兼六園そばに事務所兼住宅があります。
欧米・東洋のエッセンスと日本の文化などがいろいろ混在した空間をめざしています。
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