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ティーフードレッスン ~プロメテウスさん~

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ティーパーティーのためのフードレッスン がありました。
いつもお招きしたい気持ちは十分ありますが、
満足して頂くにはどうすればいいのか・・・と思っているところに、
このレッスンがありましたのですぐに予約しました。

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色んな種類の色と花。
銀のカトラリーやスタンド。
素晴らしいものばかりです。

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特にこちら。
周りは氷水で冷やせるようになっています。
スコーンにつける、クロテッドクリームが入っています。
本当に素敵!!

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焼き上がりのスコーン。
プレーンとドライフルーツの2種類。
サクサクとして、美味しかったです!!

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シェーズ・パイも作って頂きました。
牛挽肉の臭みもなく、ケチャップとウスターソースの味もとてもいいお味でした。

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ピスタチオババロワ&苺ソース と フルーツタルトレット
ピスタチオのペーストが効いていました。

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食べきれずお持ち帰りした、 ヴィクトリア・サンドイッチ(バターケーキ)
翌日食べましたが、しっとりとして美味しかったです。
フランボワーズジャムがサンドしてあるんです。

他、スタンドにのせてある、サンドイッチ・カナッペ です。

紅茶も4種類もだして頂きました。
どちらも大変美味しく頂きました。
やはり、ティータイムっていいですね・・・
幸せを感じます。。。


↓ おひとつ おねがいしまーす!
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by yasu4641  at 21:20 |  kitchen&cooking |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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情緒あふれる金沢 兼六園そばに事務所兼住宅があります。
欧米・東洋のエッセンスと日本の文化などがいろいろ混在した空間をめざしています。
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