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テーブルコーディネート ~2月~

今月は、”春いっぱいのおもてなし” でした。

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ピンクのチューリップが、春の訪れを感じさせます。

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友人と、ビーツとチーズのミルフィユのサラダを頂きながら、シャンパンを口にする・・・
そんな光景が目に浮かびます。

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by yasu4641  at 23:23 |  kitchen&cooking |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

測量

今日はいいお天気でしたね・・・ぽかぽか暑いくらい。

そんなほのぼのした中で、測量してました。
こんな機械 ↓↓↓ 使うんですよ~
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溝の寸法や深さ測ったり、レベル(高さ)測ったりします・・・
何でも最初が肝心!
測量した数値を元に、計画します。
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by yasu4641  at 00:35 |  住まい |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

ティーフードレッスン ~プロメテウスさん~

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ティーパーティーのためのフードレッスン がありました。
いつもお招きしたい気持ちは十分ありますが、
満足して頂くにはどうすればいいのか・・・と思っているところに、
このレッスンがありましたのですぐに予約しました。

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色んな種類の色と花。
銀のカトラリーやスタンド。
素晴らしいものばかりです。

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特にこちら。
周りは氷水で冷やせるようになっています。
スコーンにつける、クロテッドクリームが入っています。
本当に素敵!!

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焼き上がりのスコーン。
プレーンとドライフルーツの2種類。
サクサクとして、美味しかったです!!

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シェーズ・パイも作って頂きました。
牛挽肉の臭みもなく、ケチャップとウスターソースの味もとてもいいお味でした。

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ピスタチオババロワ&苺ソース と フルーツタルトレット
ピスタチオのペーストが効いていました。

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食べきれずお持ち帰りした、 ヴィクトリア・サンドイッチ(バターケーキ)
翌日食べましたが、しっとりとして美味しかったです。
フランボワーズジャムがサンドしてあるんです。

他、スタンドにのせてある、サンドイッチ・カナッペ です。

紅茶も4種類もだして頂きました。
どちらも大変美味しく頂きました。
やはり、ティータイムっていいですね・・・
幸せを感じます。。。


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by yasu4641  at 21:20 |  kitchen&cooking |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

どれから手をつければいいのか・・・

今朝、保育園保護者会の次期会長(私)への引継ぎがありました。
早々に先生に申し立てをし、案内状を作成せにゃぁいかんとのことで・・・

帰ってくるなり、電話は鳴るは、人は来るは大忙し!!
図面を書き上げねば!!
この時期、更新手続きやらも多いんですよね・・・

なんとか、体調を崩さぬよう、午後から整体へ行ってきました。
今週持ちこたえてね~

午後からの打ち合わせを終えて、時間外受診をしてくださった小児科へ挨拶。
子供を迎えに行く前に、スーパーへ・・・

今夜は徹夜かぁ~・・・


明日 更新しますね・・・
↓↓↓

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ティーフードレッスン 

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by yasu4641  at 22:14 |  tea time |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

お疲れ様でした。

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先日、アタのアンダープレート作成に協力してくださっていた、スカクニ さんが帰国しまして、
色んなお話しをさせて頂きました。
私は、バリ島へは行ったことがありません。
彼女曰く、バリ島は色んな国の人・モノが混在していると。
そこには、資源があるわけではないので、労働力で成り立っている国。
すなわち、色んな国の商人が、モノを持ってきて、現住人に労働していただく。
常に、めまぐるしい動きがある!んだって!!
刺激のある町へ、いちど足を踏み入らせたい・・・・・



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by yasu4641  at 00:19 |  インテリア |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

明日に備えて・・・

明日はかねてかより、楽しみにしているプロメテウスさんでの、ティーフードレッスンです。

夕方車の中で突然・・・
次女「お腹がいたい-----」と大叫び!
いつもスケジュールが入ってる前に、子供は怪我をしたり体調崩したりするもんですよね!?
と言っても、いつもになくひどい泣き声で、心配!!
長女も「つっちゃん、かわいそうー!」と言って泣き出すし。
小児科に電話して、時間外だったけど診てもらいました。
レントゲン撮って、エコーで診て、浣腸して。。。
結局、膀胱に小便が溜まり過ぎてお腹が痛かっただけだったんです!!
もー、人騒がせ!
とにかく、迷惑かけたけど何もなくて良かった!!
心残りなく、母は明日出掛けてまいります・・・



用意した、ティーカップはこちらです。
s-DSC_0175.jpg

8年前に購入したものです。
英国の ROYAL CREAMWARE です。
店主に、もうこの商品は手に入らないよ!!絶対買っといたらいいよ!!
と言われ買ってしまったのです。
軟らかいので、舌触りもいいです。
ポットの周りは、模様とで2重構造になっているんですよ。


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by yasu4641  at 00:08 |  kitchen&cooking |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

やったーっ!

じゃじゃじゃーん!!

              s-IMG_3945.jpg

やったね!
めでたく、IC合格しました!



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by yasu4641  at 23:18 |  住まい |  comment (3)  |  trackback (0)  |  page top ↑

住宅エコポイント

2月に入ってから、何だか慌しい・・・分刻みのスケジュールでちょっと疲れ気味。。。
3月は、さらに忙しくなりそうな気配!!
実は、昨年秋から体重が6~7kg減りました。睡眠不足は大敵です!!


さて、今日は午前中講習会へ行ってきました。
住宅エコポイント がまもなく施行されます。

う~、業者泣かせ、お役所の仕事は増える=税金の無駄使い!

ずっとあるものでもない、
1年くらいの為になぜこんなに時間と労務と税金を投入しなければならないのか・・・
私は疑問です。



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by yasu4641  at 03:04 |  住まい |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

楽しかった!! 美味しかった!!

久しぶりにプロメテウスさんへ伺いました。

IMG_3918.jpg 春の装いが漂います~

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野菜と雑穀のスープ チーズ風味
今日はとても寒かったので、温まりましたぁ。
食器も桜の柄で、きれいな青と金色が入り、心地よくのどを潤わせてくれます。

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帆立貝柱瞬間燻製 サラダ仕立て
お庭で、帆立の燻製(サクラチップを使って)をしました。
「煙の力ってすごいですよね~」って。なんせ美味しい!!

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ベッキオホワイトのプレートにピッタリ!!
やりいかのピラフ詰め
いかの調理の仕方も教えて頂きました。
今までは自己流だったので、大変勉強になりました!!

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和牛のロースト 林檎味噌ソース
林檎味噌ソースは、他に添えて食べても美味しいそうです。

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イタリア ロッシーニのチーズ
アオカビが苦手な方でも大丈夫。
アルコール(ワインだっけ!?)で漬け込んであります。

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チョコレートのフルーツロールケーキ
美味しさだけでなく、盛り付けがハイセンス!!
ガラスの器もとっても素敵!!



週末から子供が熱を出して、ろくに寝てもいませんでしたが、
今日は、お教室の後もコーヒーを飲みながら、とても楽しいひとときを過ごすことが出来、
とってもHAPPYな一日でした。


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by yasu4641  at 23:00 |  kitchen&cooking |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑

雛人形

「雛人形だそうー」と長女ひまりが・・・
「そーねー、出すのホンと大変だけど、1年に1回だものね・・・」
と、言いつつ昨日はダンボール箱を2階の小屋裏収納から、
1階の飾る部屋まで下ろすところで終わりました。

主人の生まれは、浜松なのでひな祭りは、こういうの ↓↓↓ 飾ります。

  s-IMG_3906.jpg

これは2階(生活スペース)に置きました。



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by yasu4641  at 10:36 |  tea time |  comment (0)  |  trackback (0)  |  page top ↑
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yasu4641

Author:yasu4641
 
age:44 
sex:woman
work:Architecture &
    Interior 

情緒あふれる金沢 兼六園そばに事務所兼住宅があります。
欧米・東洋のエッセンスと日本の文化などがいろいろ混在した空間をめざしています。
by yasu


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